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餐點更是由經驗豐富的飯店主廚坐鎮,別具巧思地將啤酒大麥酵母入菜,突顯食材純正的鮮甜原味,絕對能滿足您挑剔的味蕾!遇到運動賽事轉播,一邊為自己喜愛的隊伍加油吶喊,一邊大口飲下鮮碧爾啤酒,氣氛High到爆!
啤酒火鍋獨家推薦!
您可嚐過用啤酒煮的火鍋?上選新鮮食材,豪爽地淋上純正鮮釀啤酒,將啤酒煮至沸騰,酒香漸淡,留下濃厚麥芽的甜味,更帶出海產的鮮甜與肉質的鮮嫩。
綜合海鮮鮮啤火鍋
嚴選鮮蝦、蛤蜊、花枝等多種新鮮海鮮食材,及豐富的火鍋配料,滿滿一鍋,湯頭溫醇獨特,自然甘甜,帶來無限滿足。
? 沙拉涼食
泰味軟絲
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? 手工啤酒酵母餅皮
羅勒青醬大麥薄餅
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? 熱食
招財黃金蝦
新鮮草蝦搭配獨門秘方--鹹蛋,以大火快炒,鎖住蝦子的鮮美肉汁!一口咬下,鮮甜的蝦肉與爆香後的鹹蛋美味結合,視覺討喜,味覺留香!
四季肥腸
獨特的烹調方式,加入四季豆一併酥炸,讓這道膾炙人口的美味更上一層,爽口不膩,口感更是Q彈多汁,是許多老主顧每次必點的一道!
三杯中卷
以水、醬油、米酒大火拌炒到入味的中卷,那極為誘人的醬燒色澤,Q嫩彈牙的口感,絕對是喜愛海味的朋友無法忽視的一道美味料理。
? 炸食
招牌辣味百頁豆腐
老饕最推薦!高溫油炸百頁豆腐,外皮香酥,內裡綿密Q嫩,原來炸豆腐也可以擁有這等美味,口感確實令人出乎意料!
? 烤食
正麥德國香腸體驗
以極細的肉泥灌製,腸衣外皮在經煙燻之後,濃厚香氣撲鼻而來,口感Q脆有彈性,引人食指大動。
鹽烤杏鮑菇
猶如法式浪漫般的精緻擺盤,以簡單地鹽烤的料理方式,帶出杏鮑菇的甘甜Q嫩,再輕輕地灑上七味粉作提味,足以讓人不斷回味。
去骨上等牛小排
擁有漂亮的大理石紋路,煎烤時的高溫,將外層均勻上色,鮮香嫩口,甜美肉汁在嘴裡蔓延,感受無可比擬的絕佳口感。
鹽烤鹹豬肉
以本身已帶有足夠鹹度的鹹豬肉入菜,肉質肥瘦適中,再輕輕灑上七味粉提味,口感Q彈富嚼勁、鹹香入味,一塊接一塊好過癮。
鮮碧爾手工精釀啤酒(柱)
澳洲麥芽芬芳、捷克啤酒花香濃,完美融合出典雅的氣息,其泡沫細膩綿密、掛杯持久,黃金色澤的啤酒配上雪白的泡沫,賞心悅目,口感柔和相當溫順,聞得到濃濃的麥芽芳香及淡苦的啤酒花香,建議先小啜一口,細細感受酒體的柔和、醇厚後,再舉起酒杯大喝一口,充分感受到二氧化碳的刺激感和酒體的爽口,還有打嗝後 帶回的酒香與快感。
【正麥BeerWork鮮釀餐廳】結合了德式鮮釀啤酒與各式美食,提供台灣最純正且由國家認可的德式手工釀造啤酒,以全麥釀造口感香醇溫順,富含營養,是許多在台歐美人士流連忘返之地,因為只有在這裡才能嚐到最正統的德國啤酒。
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
國道翻車案造成重大死傷,台北醫學大學附設醫院院長陳瑞杰昨天呼籲「政府應立即推動乘客強制繫安全帶」。他指出,翻車案死者幾乎都摔出去致死,有位患者肋骨雖斷十二根,因為留在車上未被甩出,至今仍有存活機會,考量經濟性、時效性,強制繫安全帶最立竿見影,能大幅減少死傷。
高速撞擊的力道,一般人可能難以想像,或許可以將時速60公里視為撞擊生死線。陳瑞杰說:「車輛時速超過60公里以上,身體的承受撞擊力是平常的10倍」60公里在急診上是重要的外傷機轉點,車速60公里以上稱為高速車禍,雖然60公里以下車禍,仍會造成死傷,但撞擊力低於60公里以上的車速。
60公里以上的車速,一旦受到撞擊,依照質量不滅定律,中間若是沒有任何緩衝,造成的10倍力量將全數被身體吸收,若以肝臟為例,撞擊當下連接肝臟的鐮刀狀韌帶將立即斷裂,肝臟也可能裂開。
● 有無繫安全帶 差別就是生與死
陳瑞杰說,待在一輛正在移動的車子內,自保的方式只有「安全帶」跟「安全氣囊」,一般轎車比較容易做到這兩項,大多數的遊覽車只有安全帶,但除司機外,有誰會繫安全帶?
這邊來看一下1998年時福特汽車的側翻撞擊測試影片(影片來源:Youtube):
影片中可以看到,車中的假人遭受撞擊後,在車內先受反作用力撞擊,於車廂擠壓,再因車身解體、彈出車外撞擊地面,肢體破碎的慘況。
若是沒有安全帶及安全氣囊的保護,撞擊後飛出車外,讓身體受到直接撞擊,致死率高;相對於留在車內的傷者,存活率則高達百分之卅以上,有繫安全帶者比沒繫安全帶的存活率更是多上三分之二。
北市聯醫和平婦幼院區急診醫學科主任簡立建指出,車禍撞擊時,力道大多由安全帶吸收,雖說有繫安全帶,仍可能發生肋骨拉傷、肋骨骨折、腹腔內腸子、肝臟或脾臟鈍挫傷;但若不繫安全帶,臨床上最常見頭部撞向玻璃,造成嚴重頭部損傷、頸椎斷裂、甚至死亡,日前的國道五號翻覆意外釀30餘死即為一例。
● 大客車設安全帶 需落實管理
台灣從2006年強制大小客車,每個座位都必須要設置安全帶,但是上車後乘客是否有強制繫安全帶,未落實管理,特別是大客車、公車,最多只有一張警語,讓乘客對於法規毫無意識感。
陳瑞杰說,近年來,台灣發生多起重大遊覽車翻覆事件,結構、車型都需要改革性的檢討,醫界能做的只有不斷呼籲「上車一定要繫安全帶」,才能降低翻車、車禍劇烈撞擊後的致死率。
中國時報【(文:徐力剛)】
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